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中新职教 技能互鉴 | 新加坡工艺教育学院研学交流项目圆满结束
作者:国际教育学院 日期: 2025-07-15 文章来源: 阅读数:

7月2日至12日,新加坡工艺教育学院(滨罢贰)研学团一行22人在我校开展了为期11天的研学交流活动。此次活动由国际教育学院、文旅学院、智能制造与汽车工程学院、电气与电子工程学院等部门精心组织策划,旨在通过专业研习与文化体验,促进中新师生深度交流,拓宽国际视野。

专业研习:智识交融,启迪未来

研学团在我校开启了一次内容丰富、意义深刻的文化探索与实践研习之旅。通过参观体验大学科技园、川南公共实训基地、无人机训练基地,以及校内生产性实训基地中国白酒生态智能酿造产教融合示范园(龙涧酒博园)、经纬诺博幼儿园、泸州龙涧假日酒店、泸州建国饭店,校企合作公司四川明德亨电子科技有限公司等,来访师生亲身感受了我校完备的教学设施、先进的教学理念和共生性产教融合模式。

▲省级大学科技园研学

▲川南公共实训基地研学

▲校企合作公司四川明德亨电子科技有限公司研学

▲中国白酒生态智能酿造产教融合示范园(龙涧酒博园)研学

▲电子套件制作体验

▲无人机飞行体验

▲经纬诺博幼儿园研学

▲泸州龙涧假日酒店研学

▲泸州建国饭店研学

文化浸润:触摸千年酒城文脉

研学期间,来访师生沉浸式感知泸州悠久历史文化。在非遗油纸伞基地,他们亲手绘制油纸伞,感受油纸伞的匠心传承;在川南公共实训基地,插花、茶道研习让师生们领略了中华传统美学的雅致;泸州市博物馆的千年酒史与汉代文物,更让大家惊叹于酒城泸州的深厚底蕴。

▲体验绘制油纸伞

▲体验中式插花

▲观摩茶道技艺

▲参观泸州市博物馆

中餐体验:舌尖上的泸菜泸味

研学期间,师生们漫步酒城文化创意美食街,沉浸于泸州独特的饮食文化氛围中。在泸菜博物馆,大家通过历史文物和图文展陈,系统了解了川南菜系的演变历程及泸州“叁蒸九扣”等传统技艺。中餐制作课上,师生们亲手和面、揉面、调馅,制作出香气四溢的桂花包。观摩专业厨师现场烹制回锅肉时,“滚刀火候”“灯盏窝儿”等专业技法引发阵阵惊叹;品尝麻婆豆腐时,花椒与豆瓣酱的完美融合让大家直观体会到川菜“一菜一格”的哲学。这场从技艺到味觉的深度体验,生动诠释了酒城泸州美食文化魅力。

▲体验制作桂花包

▲观摩川菜烹饪

感谢信:以心传心架设友谊虹桥

返程前夕,滨罢贰师生精心制作的手绘感谢卡和手写感谢信,为此次研学之旅增添了最动人最温情的注脚。学生代表施佳莹同学以细腻的笔触绘制了一幅憨态可掬的国宝熊猫,表达了她对中国文化的深深喜爱;学生代表胡俊龙手写的感谢信里,“中国老师教我们把毛巾折成可爱的动物”“我迫不及待想把我学到的东西教给家人”等语句质朴而温暖。随行教师曾朱良说道:“孩子们在长江畔讨论新加坡肉骨茶与川菜香料的异同,我看到了年轻一代跨越国界的理解与共鸣。”这份载满心意的“研学报告”,是文明对话最美的样子,已然成为中新青年友谊的美好见证。

▲学生绘制感谢卡

▲学生手写感谢信1

▲学生手写感谢信2

此次新加坡滨罢贰研学团的到访,不仅加深了两校师生之间的友谊与了解,更为两校之间的学术合作与文化交流搭建了更加坚实的桥梁。学校将继续秉持开放包容的态度,积极与国内外高校及公司开展合作与交流,共同推动国际交流合作的繁荣与发展。